Satay Seasoning
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Satay es considerado el plato nacional de Indonesia y también es muy popular en todo el sudeste asiático, especialmente en Brunei, Malasia, Singapur y Tailandia. 

El Satay es un plato de carne marinada, ensartada, a la parrilla. Una vez marinada, la carne se ensarta en brochetas y se asa a la parrilla sobre fuego de leña o carbón.

Pinchar y asar la carne en trozos pequeños asegura que se cocine de manera uniforme y rápida y evita que la carne se endurezca. Se pueden preparar de carne de res, pollo,  cabra, cordero, cerdo, langostinos, filetes de pescado e incluso tofu. Tradicionalmente se sirve con una salsa de maní  y una ensalada de pepino fresco. 

Mi mezcla de Satay está preparada a base de  ajo, cebolla, cilantro, ralladura de naranja, lemongrass, cúrcuma, paprika, jengibre, sal, chipotle y cayena.

Cont Neto: 2.9 onzas