¡Hola!
Soy Patty Zerpa, una pastelera y cocinera autodidacta que aprendió las pruebas y tribulaciones de hornear en la cocina de su casa.
Acerca de mi
Bienvenidos a Patty Pastry School una escuela de cocina especializada en postres de alto nivel para principiantes, pasteleros emprendedores y amantes de la repostería. Postres con temáticas e innovadoras recetas.
Nuestro propósito es llevar tu nivel repostero a otro nivel con recetas #DelMásAllá.
Patty Pastry School es una iniciativa de Patty Zerpa mejor conocida como @pattycocina en sus redes sociales, una pastelera y cocinera autodidacta con amplia experiencia en repostería y la enseñanza eficaz de recetas innovadoras y espectaculares.
Te invitamos a ser parte de esta gran comunidad y unirte a cientos de pasteleras por todo el mundo.
Mi historia
¡Hola! Soy Patty Zerpa, una pastelera y cocinera autodidacta que aprendió las pruebas y tribulaciones de hornear en la cocina de su casa.
Amo cocinar y adoro los efectos mágicos que produce un platillo bien preparado por sencillo que sea. Cocinamos todo el tiempo, para el día a día, para ocasiones especiales, para recibir, para despedir, para decir lo siento, para decir te quiero, para decir me importas.
A veces cocinamos saludable y otras no tanto. Cocinamos para todo y de todo un poco, como la vida misma, a veces dulce, otras amarga. Pero como bien decía Cervantes “Las penas con pan son menos”.
La comida siempre sabe mejor cuando la compartimos. Comer juntos relaja nuestro espíritu, une nuestras almas y nos hace más amorosos, ¿no es increíble?
Hoy es un lujo invertir tiempo alrededor de la mesa como familia, pero es un lujo que nos debemos dar. Numerosos estudios han demostrado que comer juntos es la hora del día que brinda más beneficios emocionales y psicológicos para nuestros hijos, aumenta la resiliencia y la autoestima; deriva en mayores logros académicos y en una relación más saludable hacia la comida.
Veo en mi familia día a día los beneficios de sentarnos juntos alrededor de la mesa. No solo en los momentos buenos para celebrar, también en los momentos más difíciles para darnos apoyo y fortalecernos en las pruebas que nos impone la vida.
Soy sobreviviente de linfoma de Hodgkin y cáncer de mama. Hoy tengo mucho que agradecer y celebrar.
Este sitio tiene como misión alentarte a crear comidas y momentos que llenan el alma de aquellos que amas y trabajar en pro de familias más fuertes, unidas y sanas.
¡Celebremos la vida y liberemos la Pastelera Máster que hay en ti!
