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Nuestros cursos

Bien sea que quieras disfrutar estos postres en familia o para ofrecerlos a tus clientes
¡Mis cursos y recetas garantizan el éxito de tus creaciones!

Masterclass

NUEVO | Masterclass Ferrero Cake

En este curso aprenderás a preparar:
- Discos de merengue y avellanas
- Ganache montada de chocolate oscuro
- Montaje y decoración de la torta

MasterClass Postres sin Azúcar y sin Harina

Aprende a preparar conmigo 5 deliciosos postres completamente libres de harina y azúcar con la que deleitarás a todos en casa.

Masterclass de Selva Negra

Con esta Masterclass lograrás dominar la técnica de montaje de naked cakes para preparar una torta Selva Negra extraordinaria.

Masterclass Tartaleta Snickers

Delicioso pie con crujiente crust de oreo, caramelo y maní, deliciosa crema de maní, cubierto con ganache de chocolate.

Masterclass Tartaleta de Pistacho

En este curso aprenderás a preparar un tartaleta de Pistacho #DelMásAllá.

Masterclass Coco Cake

En esta clase aprenderás a preparar un delicioso pastel de coco #DelMásAllá.

Masterclass Cheesecake 3 chocolates

En esta clase aprenderás a preparar un cheesecake sin horno con 3 tipos distintos de chocolate. Una vez que domines la técnica podrás jugar con frutas, frutos secos y/o licores para lograr capas de sabor, colores y texturas increíbles. Atrévete a innovar.

Próximamente

Especializaciones

NEW | Patty´s Coffee Cakes

Despierta tus sentidos con "Los Coffee Cakes de Patty": 5 Sabores Irresistibles y extraordinarios que te harán descubrir un nuevo mundo de sabores.

Cheesecake de Otro Mundo

Cambia tu concepto de cheesecake tradicional con 5 recetas exclusivas y extraordinarias

Cheesecake de Clase Mundial

Aprende cómo crear 6 recetas de Cheesecake diferentes y deliciosos. Además aprenderás cómo hacer mix & match de crusts, rellenos, salsas, toppings para crear tus propias versiones.

Cookie Master

Aprende a crear galletas fuera de serie, súper gorditas, húmedas por dentro, crujientes por fuera y llenas de maravillosos sabores.

Pies Perfectos #DelMásAllá

Un curso espectacular en la que te enseño paso a paso a preparar tres clásicos de la pastelería americana: Pie de Manzana, Pie de Limón y Pumpkin Pie.
Además, será la base para crear pies de cualquier sabor ¡tu imaginación será el límite!

Pavlovas que Enamoran

En este curso te enseño paso a paso a preparar un merengue francés con el que podrás crear tres tipos de pavlovas que te enamorarán.

Pies Perfectos #DelMásAllá

Un curso espectacular en la que te enseño paso a paso a preparar tres clásicos de la pastelería americana: Pie de Manzana, Pie de Limón y Pumpkin Pie.
Además, será la base para crear pies de cualquier sabor ¡tu imaginación será el límite!

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