Con esta Masterclass lograrás dominar la técnica de montaje de naked cakes para preparar una torta Selva Negra extraordinaria ¡y para todo un universo de tortas!
Masterclass Selva Negra
Detalles del Curso
Imagina que quieres hornear una torta Selva Negra deliciosa, bella y diferente. Pero, encuentras muchísimas recetas que se ven espectaculares y que además parecen súper fáciles de preparar. Finalmente te decides por una que se ve deliciosa.
Tienes listos todos tus ingredientes, comienzas a trabajar, y después de horas de esfuerzo y horneado llegó el momento de la verdad.
¡Tu Selva Negra no luce espectacular como la de la receta!
✘ No es tan sabrosa como esperabas
✘ Sientes que la receta falló o faltaron más explicaciones en el procedimiento
✘ Te quedas con la idea de que no te dieron la receta con todos sus secretos
✘ Lo peor, es que te quedas con muchas preguntas sin respuesta, ¡y nadie que te aclare qué salió mal!
Por eso, te invito a descubrir mejores técnicas, nuevos secretos y todo lo necesario para superar cualquier reto de repostería.
Aprende a preparar este clásico de la pastelería alemana montada al estilo naked cake.
Al finalizar esta Masterclass exclusiva serás capaz de crear una increíble Selva Negra y además aprenderás:
- Realizar montajes estilo Naked Cake.
- Trabajar con cerezas frescas o congeladas, así como posibles sustitutos.
- Preparar Bizcocho Genoise de chocolate húmedo.
- Lograr una nata montada estabilizada.
¿Te animas?
He creado esta Masterclass en la que te enseñaré todas las técnicas y estrategias que necesitas conocer para crear una torta Selva Negra #DelMasAlla.
Conocerás varias opciones de montaje según el tipo de frutas que tengas (fresca o congelada). Y aprenderás a lograr una nata montada estabilizada, ideal para rellenar tus tortas.
¡Al final serás capaz de dominar la técnica de montaje de naked cakes y también sabrás cómo aplicarla a todas tus tortas.