En este curso aprenderás a preparar:
- Discos de merengue y avellanas
- Ganache montada de chocolate oscuro
- Montaje y decoración de la torta
MasterClass Postres sin Azúcar y sin Harina
Aprende a preparar conmigo 5 deliciosos postres completamente libres de harina y azúcar con la que deleitarás a todos en casa.
Masterclass de Selva Negra
Con esta Masterclass lograrás dominar la técnica de montaje de naked cakes para preparar una torta Selva Negra extraordinaria.
Masterclass Tartaleta Snickers
Delicioso pie con crujiente crust de oreo, caramelo y maní, deliciosa crema de maní, cubierto con ganache de chocolate.
Masterclass Tartaleta de Pistacho
En este curso aprenderás a preparar un tartaleta de Pistacho #DelMásAllá.
Masterclass Coco Cake
En esta clase aprenderás a preparar un delicioso pastel de coco #DelMásAllá.
Masterclass Cheesecake 3 chocolates
En esta clase aprenderás a preparar un cheesecake sin horno con 3 tipos distintos de chocolate. Una vez que domines la técnica podrás jugar con frutas, frutos secos y/o licores para lograr capas de sabor, colores y texturas increíbles. Atrévete a innovar.
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Especializaciones
NEW | Patty´s Coffee Cakes
Despierta tus sentidos con "Los Coffee Cakes de Patty": 5 Sabores Irresistibles y extraordinarios que te harán descubrir un nuevo mundo de sabores.
Cheesecake de Otro Mundo
Cambia tu concepto de cheesecake tradicional con 5 recetas exclusivas y extraordinarias
Cheesecake de Clase Mundial
Aprende cómo crear 6 recetas de Cheesecake diferentes y deliciosos. Además aprenderás cómo hacer mix & match de crusts, rellenos, salsas, toppings para crear tus propias versiones.
Cookie Master
Aprende a crear galletas fuera de serie, súper gorditas, húmedas por dentro, crujientes por fuera y llenas de maravillosos sabores.
Pies Perfectos #DelMásAllá
Un curso espectacular en la que te enseño paso a paso a preparar tres clásicos de la pastelería americana: Pie de Manzana, Pie de Limón y Pumpkin Pie.
Además, será la base para crear pies de cualquier sabor ¡tu imaginación será el límite!
Pavlovas que Enamoran
En este curso te enseño paso a paso a preparar un merengue francés con el que podrás crear tres tipos de pavlovas que te enamorarán.
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